１．ショウガオールとは？
ショウガオールって、最近よく聞きますよね。
でも、案外その成分について知らない人が多いようです。
それもそのはず、ショウガオールとは、生姜に含まれる成分でありながら
生の生姜には、ほとんど含まれていないのです。（笑）
実は、生姜を加熱したり、乾燥させたりすると、なかに含まれている
ジンゲロールという成分が変化してショウガオールという全く別成分に
なるのです。
とは言っても、両者ともに、身体を温めようとする効果はありますが、
その温め方に少し違いがあります。
つまり、生生姜に含まれるジンゲロールは、血流を促し、体内の熱を
末端まで運ぶことで温めようとします。
具体的には、身体の表面に汗をかくといった感じで、
末端を温めますが、熱量そのものは変わらないので、逆に身体全体を冷やすこと
にもつながります。
何となく、風邪の引き始めに効果があるという感じですよね。（笑）
ショウガオールは、身体に熱そのものを作りだすことで温めようとするので、
全体的に熱量が上がり、全身が温まる効果が高いことになります。
なので、冷え性などの改善やダイエットに生姜が良いというのは、
このショウガオールのことを指しているのです。
２．やさい屋さんの「生姜黒蜜」の凄さ
他の生姜製品と生姜黒蜜の違いは、原材料から製品まで、
ともかく「こだわり」がすべてと言えるかも知れません。
・瓶の底に溜まる生姜が濃度の証
生姜やサトウキビの持つ、本来のチカラを薄めたくないという信念から
水さえ加えないという徹底した本物にこだわっています。
・純度１００％で、一切の添加物なし
使っている黒糖は、加工する前の採れたてのサトウキビから搾汁したばかりの
純粋な黒蜜、生姜は栽培段階から減農薬で育てた生姜のみ、それ以外は何も
使わないという徹底ぶり。
・皮ごと丸ごと生姜を搾る
生姜は、皮に有用な成分が最も多く含まれています。
一般的には、生姜の搾り汁を使いますが、生姜黒蜜は生の生姜を丸ごと
搾って瓶詰されます。
原材料から、自信があるからこそ出来る何よりの証拠です。
・保存調整はオリジナルの麦芽糖
一般的には、輸入品のコーンスターチを使うため、それ以外の製品がなく、
こちらもオリジナルで作りだすという、まさに「こだわる心」の結晶のような
感じすらする完全無欠商品であると言えます。
そのようにして丹精して作り上げられた結果は、
やはり凄いものに仕上がっています。
エイジングケアのバロメーター、酸化と戦う成分リコピンの含有量が、
何とトマトの２０倍以上といいますから驚きですね。
原材料から、出荷まで、すべての担当者の顔が見えるジンジャーシロップ。
自信があるから、１回ポッキリのお買い上げでもＯＫといいます。
よくある、最初は安いけど、４回の購入縛りがあるとかいうトラブルも
初めからありません。
身体のためなら我慢するという要素が何もありません。
実は、お味の方も、やめられないほど、病みつきになる美味しさなんです♪
