１．髪の成長と食事の関係
薄毛（ハゲ）には〇〇という食品が良いとか、〇〇〇を食べると髪が薄くなるといった話
は、昔から現在に至るまで薄毛が気になりだした人たちの間ではまことしやかに語り継が
れています。しかし、医学的には、特定の食材で髪が薄くなったり、髪が生えたりするこ
とはないとされています。
それでも、薄毛と食品の噂が消えることがないのはどうしてでしょう。そこには特定の食
品というより、栄養学に基づいた薄毛対策の効果ということが根底にあるようです。
食生活の乱れや過激なダイエットなどは薄毛の間接的な原因になりますし、食生活を改善
したことで薄毛の進行が抑制されたという話も実際によくありますので、栄養学的な観点
から見れば全くの嘘ということでもありません。とは言っても、噂というのはあくまでも
噂であって、正しい栄養学に基づくものという訳でもありません。
しかし、薄毛対策を真剣に考えているのであれば、しっかりとした栄養学に基づく髪の健
康法を試してみることは決して間違いではありません。
まずは、髪の主成分はケラチンというタンパク質で、髪の毛の約７０％を占めています。
食事から摂取されたタンパク質が消化されてアミノ酸に分解されて細胞に運ばれた後、ケ
ラチンが合成されます。このとき生成をサポートする栄養素が亜鉛やビタミンＢ群という
ことになります。つまり、ケラチンが不足すると、髪質を悪化させ、髪の成長が妨げられ
るということになるのです。
タンパク質を多く含む食品は、肉類、魚類、大豆製品、卵、乳製品などです。そしてビタ
ミンＢ群をはじめとするビタミン類や亜鉛（牡蛎・アボガド・ほうれん草など）が中心に
なります。特に「若ハゲ（２０～３０代）」で悩んでいる人は参考にしてみて下さい。
タンパク質は比較的摂取しやすい栄養素ですが、忙しさでついつい食事のタイミングを逃
して食事を抜くといったことを繰り返していると、その分、必要な栄養素が失われて行く
ことになるのです。
２．その他の薄毛対策として
髪の毛を健康にする食生活について理解できた人は、今度は髪の毛を不健康にする生活習
慣についても少し知っておきましょう。
まずは、高脂質の食べ物は、皮脂の分泌量を増やすことになり、毛穴を詰まらせる原因に
なります。つまり、髪の毛の成長に必要な酸素や栄養が頭皮に届きにくくなるのです。イ
ンスタントラーメンやファストフード、揚げ物などが好きな人は注意しましょう。同じく
糖質の多い食品も、中性脂肪を増やし血行を悪くする原因になります。チョコレートやケ
ーキなどが好きな人は注意して下さい。
次に、アルコールの過剰摂取も髪に良くありません。髪の成長に必要な栄養素の浪費につ
ながりますし、アルコールが肝臓で分解されるときに出るアセトアルデヒドはＡＧＡの原
因物質であるＤＨＴを増加させると言われています。
そして、髪だけの問題ではありませんが、寝る前の食事です。髪の成長が促進される就寝
中に、血流が胃に集中して髪に栄養が行かなくなったり、肥満体質になると頭皮環境も悪
化する傾向にあるのです。入眠の３時間前までには夕食を終わらせるようにしましょう。
最後は、過度なダイエットはやめましょう。栄養不足になりますし、ストレスによる精神
的な影響も無視できません。ヘアサイクルの乱れにつながりますし、一度乱れたヘアサイ
クルを正常に戻すにはかなりの時間がかかることになります。
で、自分でコントロールが難しい人は、サプリメントなどで補給するのも１つの方法です。
ただし、ビタミンやミネラルだけを摂取しても、それで髪が増えるという訳ではありませ
んが、不足することで髪の成長が妨げられるということはあります。
