1.リアルスーパーフードランキング第1位
何のこっちゃ?
と思われたかも知れませんね。(笑)
リアルスーパーフードランキングTOP10 とは何なのでしょう・・・
その通り解釈すると、本物志向のスーパーフード、
つまり、スーパーフード中のスーパーフードというところでしょうか。
アメリカ人というのは、このようなランク付けがお好きなようですが、
それはともかく、そのような並み居るスーパーフードを押しのけて
堂々の1位という訳ですから、やはりそれなりの理由があります。
それは、豊富な栄養素を持つのがスーパーフードと言いますが、
スピルリナは健康・美容・ダイエットに役立つという特別注目すべき
理由があるのです。
日本でも、昼のテレビ番組や特集で何度も取り上げられ、
その都度話題になっていますので、名前だけは知っているという人も
少なくないと思います。
2.スピルリナとは何でしょう?
一応、分類としては「単細胞微細藻類」という類で、藍藻種です。
色は深い緑色で、形は「らせん状」をしています。
この「らせん状」がラテン語ではSpiraと言われており、スピルリナ
の名前の由来と言われています。
スピルリナは熱帯地方に生息する藻類で、繁殖力、形状、栄養価の
いずれをとっても食品として優等生なのです。
なので、人工栽培も比較的簡単にできるところも大きな特徴です。
更に、光合成ででんぷんを作るという藻類の特徴に、グリコーゲンと
いう動物性の炭水化物も作り、ユーグレナなどともよく似た動物+植物
の特徴を合わせ持つ生き物なのです。
以上の点からわかることは、
栄養豊富で、健康、美容、ダイエットに効果があり、
大量培養ができ、加工しやすい。
つまり、素晴らしい栄養価のスーパーフードの王様が
比較的安い値段で手に入るということですね。(笑)
NASAでは、宇宙食としての研究もすすめらているといいますので
やはり、人気だけではなく、本当の本物ということのようです。
3.スピルリナの食品価値
70種類以上とも言われる豊富な栄養素をもつスピルリナですが、
食品としての価値は、それだけでは評価されません。
食品である以上は、その豊富な栄養素が、どれほど多く消化され、
体内に吸収されるかということが大切です。
スピルリナの消化率は、何と95%と言われているのです。
栄養素というのは、各栄養素が相互に働きあって、その効果を発揮
するものなので、単体で摂取すればいいというものでもありません。
しかし、スピルリナは多くの栄養素が含まれていて、消化率が95%
というのですから、これだけでも問題なし?
まさに、完全栄養食品とも言えるのです。
その主成分は、良質なたんぱく質で、約70%の含有量になります。
たんぱく質の成分はアミノ酸なので、豊富なアミノ酸を含んでいる
ということになります。
その中には、我々の体内で作れない、必須アミノ酸の9種類も
含まれているといいますから、その優秀性は言うまでもありませんね。
4.美容価値としてのスピルリナ
スピルリナは、緑黄色野菜の仲間でもあります。
ビタミンB群、E,K、β-カロティンなどの美容成分が含まれています。
ビタミンB群は、お肌の必須アイテム、それが1つの食品で摂れる
というのが大きな特徴です。
その上、ビタミンB12という動物性食品にしか含まれていないものまで
摂れてしまうのですから、肉系が嫌いな人でもこれならバッチリでしょう!
ミネラルもすごいですよ!
カルシウム、マグネシウム、カリウム、亜鉛等々、おおよそ我々に
必要かなと思うものがいっぱい含まれています。
鉄分に至っては、牛レバーの4~5倍も摂れるといいますから、
すばらしいの一言ですよね。(笑)
ビタミンB12も含まれていますので、貧血気味の人にはまさに神の恵み
とも言える食材かも知れません。
その他にも、血中コレステロールを下げる役割が期待できるγ-リノレン酸、
これは花粉症などのアレルギーの改善にも役に立つんですよ。
葉緑素やβーカロティン等の抗酸化作用が期待できる色素もいっぱい♪
このように見ていくと、確かにスーパーフードの中の王様かも知れませんねぇ。
〔※数少ないスピルリナの欠点?〕
これほど豊富な栄養素が含まれていれば、どのような人にも効果があるという
ことが最大のオススメポイントなのですが、逆に言えば、多すぎることが
欠点となることもあります。
ごくごく稀にですが、いずれかの成分が体質に合わないということもあります。
一般的には、身体がかゆくなる、発疹が見られるといった反応になります。
摂取し始めの頃は、体質改善の好転反応として現れる場合もあり、
その見極めが大切ですが、長く続くような場合は一旦中断して、将来のために
原因も知っておきたいなら医師の診断を受けるのがいいかも知れません。
5.スピルリナの美味しい食べ方
スーパーあたりでも、なかなかスピルリナというのはお目にかかれませんよね。
なので、ここはやはり健康食品として加工販売されているものを入手すること
になると思います。
ほとんどが、粉末か錠剤で売られていますので、錠剤はもう飲むだけですが
粉末なら、グリーンカレーとか味噌汁に入れてグリーン味噌汁(?)なんて
ちょっと楽しいかもですね。(笑)
スーパーフードの王様「スピルリナ」に、
プラセンタやプロテオグリカン・植物酵素といった贅沢美容成分と、
有胞子性乳酸菌・フラクトオリゴ糖などの整腸成分、
そしてアセロラとDHA&EPAと、足りない栄養素を更に武装強化した、
奇跡のスーパーサプリメント『健美の極み』を使えるお気に入りアイテムとして
ご紹介します。