宮古島ご当地万能ソース「節照たれ」/出汁とソース絶妙のコラボ

宮古島ご当地万能ソース「節照たれ」/出汁とソース絶妙のコラボ

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1.「節照たれ」の特徴+裏技

日本人に馴染みの深い鰹節の出汁、そこに照り焼きのタレが融合した

どことなく異国の日本風料理という感じに仕上がります。(笑)
どちらの味も、基本的には日本人の好みに合っているので、不思議と

違和感はありません。
おもしろいのは、調味料としても、ドレッシングとしても使え、

それぞれに我々が考える調味料やドレッシングとは、一味ちがう

感じに仕上がるので、いつも口にするまでワクワクします♪
刺身、焼肉、煮物など、すべての料理に使える、

オールマイティな出汁入り調味ソースといったところでしょうか。
この味、一度覚えると癖になりますよ!
我々が普段食べている料理に、「節照たれ」をかけるだけで、

全然別の料理になってしまいます。
何か、一気に料理のレパートリーが増えた気分です。(笑)
例えば、前日の残りの煮物に、何か1品加え、節照たれをかける

だけで、まるで別の料理のよう!

余裕があれば、溶きカタクリでトロミをつければ、それはもう

完全に別物です。
美味しいだけではなく、忙しい奥様の簡単手抜き調理の裏技アイテム

としてもおすすめできますよ!(笑)

2.あらゆる料理に対応する「節照たれ」3兄弟

「節照たれ」には3種類のバリエーションがあります。

別に3種類なくても全然問題ないのですが、

3種類あると、それはやはり何ものにも代えがたい感動があります。
・節照たれ オリジナル(プレミアム)

いわゆる基本となるのがこのタイプです。

どれか1つと言われれば、このオリジナルをおすすめします。

これだけでも、ほぼすべての料理に対応します。


・節照たれ シークワーサー(プレミアム)

シークワーサーの果汁が入った爽やかな旨みが特徴です。

ドレッシング、付けダレとして最も威力を発揮します。


・節照たれ ウマ辛味(プレミアム)

沖縄島唐辛子が入ったパンチの効いた味が自慢です。

そのような料理、すぐに思いつきますよね。(笑)

3.「節照たれ」のお得な買い方

3つの味が、それぞれ1本864円、3本まとめて買うと2268円。

私のおすすめは、初めての人は、絶対3本セットで買うべし!


この3兄弟は、同じようですが、完全に別物です。
私の経験から、どれも同じように重宝していて、どれが無くても良い

というものでもありません。
もちろん、各家庭では料理の好みも違うと思いますが、

まずは、同じ料理に、それぞれの「節照たれ」を使ってみて下さい。
3本まとめて正解だったと喜んでいただけると確信しています。
そして、当然のことながら、直販サイトから買うのが一番です。

賞味期限のある商品は、多少安いからと変なところで入手すると

期限切れ寸前だったりします。

こちらが製造直販サイトになります。

 

 

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