１．野菜ジュースが我が家にきた
近年、台風や地震などの災害が特に多くなっているような気がします
が、その災難はいつふりかかってくるかも知れません。
あなたは何かの備えをしていますか？
私は、「ミリオンの国産緑黄野菜ジュース」を常に１箱準備していま
す、というより、毎日使いながら補充しているということになるので
正確には非常用ではないかも知れません。
なぜ、野菜ジュースなのかと言うと、もちろん原料が野菜なので水分
と栄養素、それと一番大きいのが、土砂にまみれても、水に浸かって
も中身に問題がないというところで野菜ジュースなんですね。（笑）
特にミリオンの野菜ジュースは、国産野菜のみの温野菜製法による皮
ごとピューレ状なので濃厚な味わいと栄養もギッシリ詰まっています。
しかも、着色料や保存料はもちろん、砂糖や塩も使っていないので、
糖尿病や高血圧の人でも問題なく飲めるんです。
野菜ジュースという名前がついていますが、どちらかと言うと、野菜
スープという気がしますね。（笑）
そもそも私がこのジュースを知ることになったのが、ゴルフ場で「美
味しい野菜ジュース」というポップに興味半分で頼んだことでした。
そして、その味は、実は初めてでもなく、いつも仕事で使うホテルの
レストランでも飲んでいたジュースそのものだったのです。
つまり、いつも美味しいと思いながら飲んでいたジュースの名前を知
ったのがゴルフ場だった訳です。
さすがに、ホテルでは聞くこともできませんでしたが、ゴルフ場のウ
エイトレスさんになら聞くことができました。（笑）
それを機に、我が家でもこのジュースが定番になりましたが、最初は
いくら美味しいからと説明しても、特に子供中心に猛反対を受けまし
て、ならば非常食という名目でまず１箱だけ買いました。
２．多目的なジュースだった
私が毎日１缶ずつ飲んでいる姿を見て、やがて子供も飲み始め、その
美味しさにどんどん消費されていきました。
やがて、そのジュースは、毎朝の定番メニューになり、やがて夕食の
スープになり、カレーやシチューの隠し味になり、ハンバーグやオム
ライスのソース作りに利用され、つけ麺やパスタに応用されと、非常
時の在庫がなくなることも頻繁になりました。
非常食としてだけなら、少々もったいない気もしますが、食事に調理
に、飲み物にと大活躍する現在なら、むしろ安いくらいです。
生の野菜ジュースなので、サプリメントなどより実感がありますし、
何より美味しく栄養豊富なので、いろいろな料理に転用するのが楽し
くて、料理のレパートリーも増えました。（笑）
このようなレシピ集も出てるんですよ！
そして、最初の目的通り、災害時の非常食として、もう家族全員が味
を知っているので、これだけでも十分というレベルですし、土砂災害
でも風水害でも、乾パンなどの非常食とは違い、頑丈で破損しにくい
だけでなく、これ１本で水分も栄養も補給される優れものとして、今
では誰も反対する人がいなくなりました。
むしろ、非常用がコッソリ減っていく方に頭を痛めます。（笑）
特に、最近の天候不順による野菜の高騰などにも、このジュースで対
応できるので、本当に我が家の必需品となっています。
我が家のように活用するかどうかはともかくとして、まずは災害非常
時に長期保存が可能な「ミリオンの国産緑黄野菜ジュース」を置いて
おくというところから始めてみませんか？
美味しいですよ！
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