「残留農薬対策」一覧

水銀や銅、鉛、ヒ素、クロムなどは、中毒性でよく知られている重金属ですが、重金属中毒は食中毒のように急に起こるものではなく、環境汚染、水質汚染公害、農薬や食品添加物などを通じて体内に入り込み、慢性的に重金属にさらされることで起こります。